Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Mercurey AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Pinot Noir
- Alcool
- 14 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 10 ans après le millésime. Pour le millésime 2020, la fenêtre de dégustation va de 2023 à 2030.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Maison Chanzy
La Maison Chanzy a pour origine le Verger d'Exemple, créé en 1928 à Bouzeron, en Saône-et-Loire, par Joseph Sordet, dans un bâtiment doté d'une cave voûtée du XVIe siècle, pour promouvoir les arbres fruitiers basses tiges et la greffe. En 1952, Lucien Juif rachète la propriété, qui compte alors 12 hectares d'aligoté.
Voir le producteur et ses 3 vins →L'appellation
Mercurey AOC
Mercurey est la principale appellation de la Côte Chalonnaise, au sud de la Côte de Beaune, reconnue en 1936. Elle couvre les communes de Mercurey et de Saint-Martin-sous-Montaigu, sur des coteaux argilo-calcaires et marneux. Son nom viendrait d'un temple dédié à Mercure, à l'époque romaine.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Maison Chanzy
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