Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Bourgogne AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Pinot Noir
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 6 ans après le millésime. Pour le millésime 2023, la fenêtre de dégustation va de 2024 à 2029.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Maison Chanzy
La Maison Chanzy a pour origine le Verger d'Exemple, créé en 1928 à Bouzeron, en Saône-et-Loire, par Joseph Sordet, dans un bâtiment doté d'une cave voûtée du XVIe siècle, pour promouvoir les arbres fruitiers basses tiges et la greffe. En 1952, Lucien Juif rachète la propriété, qui compte alors 12 hectares d'aligoté.
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
Bourgogne AOC
L'appellation régionale Bourgogne, reconnue en 1937, couvre le vignoble bourguignon de l'Yonne jusqu'au Beaujolais inclus, en passant par la Côte-d'Or et la Saône-et-Loire. Elle constitue la base de la hiérarchie bourguignonne, sous les appellations villages, premiers crus et grands crus.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Maison Chanzy
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