Griotte-Chambertin
Griotte-Chambertin Grand Cru AOC · Bourgogne, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Griotte-Chambertin Grand Cru AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Pinot Noir
Période de garde
Ce vin se garde 12 à 30 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2038 à 2056.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Maison Joseph Drouhin
Fondée en 1880 à Beaune par Joseph Drouhin, alors âgé de 23 ans et venu du monde de la librairie, la maison porte le nom de sa famille depuis quatre générations. Son fils Maurice acquiert en 1918 la mythique parcelle du Clos des Mouches, devenue l'un des emblèmes du domaine.
Voir le producteur et ses 32 vins →L'appellation
Griotte-Chambertin Grand Cru AOC
Le Griotte-Chambertin est l'un des plus petits grands crus de Gevrey-Chambertin, dans la Côte de Nuits, avec moins de trois hectares. Il est situé à l'est du Chambertin et de la Chapelle-Chambertin.
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