Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Alsace AOC
- Région
- Alsace, France
- Cépages
- Riesling
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 6 ans après le millésime. Pour le millésime 2025, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2031.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
À propos de ce vin
Fondée en 1626 à Riquewihr par Jean Trimbach, la maison, aujourd'hui installée à Ribeauvillé au pied des grands crus Geisberg et Osterberg, compte treize générations de vignerons dans la même famille. Le Clos Sainte Hune, propriété familiale depuis plus de deux siècles, est une parcelle de 1,67 hectare plantée à 100% de riesling, dont certaines vignes ont plus de 80 ans, conduite en agriculture biologique depuis 2008 ; son sol permet une maturation lente qui en fait l'un des rieslings secs les plus recherchés au monde.
Le producteur
Maison Trimbach
La maison est fondée en 1626 à Riquewihr par Jean Trimbach, originaire de la ville suisse du même nom, arrivé en Alsace au début du dix-septième siècle parmi les colons appelés à repeupler la région après les ravages de la guerre de Trente Ans.
Voir le producteur et ses 7 vins →L'appellation
Alsace AOC
L'appellation Alsace, reconnue en 1962, s'étire sur une centaine de kilomètres le long des contreforts orientaux des Vosges, de Marlenheim à Thann. Protégé par le massif, le vignoble bénéficie d'un des climats les plus secs de France.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Maison Trimbach
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