Nau Cannonau di Sardegna
Cannonau di Sardegna DOC · Sardaigne, Italie
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Cannonau di Sardegna DOC
- Région
- Sardaigne, Italie
- Cépages
- Grenache
- Alcool
- 14 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 10 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2036.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, fruité, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.
Le producteur
Mora & Memo
Mora & Memo est fondée en 2013 par Elisabetta Pala, descendante de quatre générations de vignerons et fille de Mario Pala, à la tête du domaine Pala en Sardaigne.
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
Cannonau di Sardegna DOC
La DOC Cannonau di Sardegna, reconnue en 1972, couvre l'ensemble de la Sardaigne. Le Cannonau est le cépage rouge le plus planté de l'île et correspond au Grenache, dont l'origine, sarde ou espagnole, reste débattue. Il est surtout cultivé dans l'est de l'île, dans les provinces de Nuoro et d'Ogliastra.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Mora & Memo
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