Ma Cave à VinMa Cave à Vin

Fiche technique

Type
Vin effervescent
Région
Vénétie, Italie
Cépages
Glera
Alcool
10,5 % vol.

Période de garde

Ce vin se garde 0 à 2 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2028.

Prêt à boire
2026
20252031

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes, briochée.

À table

Amuse-bouches, crustacés, poissons, entrées.

Le producteur

Nino Franco

La maison Nino Franco est fondée en 1919 à Valdobbiadene par Antonio Franco, qui crée les Cantine Franco Antonio avec l'ambition de produire un vin de qualité plutôt qu'un simple vin de consommation courante. Son fils Nino donne son nom à la maison et poursuit le développement de l'entreprise.

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L'appellation

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Le Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore est produit sur les collines situées entre Conegliano et Valdobbiadene, dans la province de Trévise, en Vénétie, territoire historique du Prosecco. Il a obtenu la DOCG en 2009, et ses paysages viticoles sont inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2019.

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