Chianti Classico Riserva
Chianti Classico Riserva DOCG · Toscane, Italie
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Chianti Classico Riserva DOCG
- Région
- Toscane, Italie
- Cépages
- Sangiovese
- Alcool
- 13,5 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 4 à 15 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2030 à 2041.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Castello di Albola
Situé à Radda, au cœur de l'appellation Chianti Classico, le domaine produit du vin depuis 1480 et a appartenu à certaines des plus grandes familles aristocratiques toscanes, des Acciaiuoli, riches banquiers florentins qui font édifier au quinzième siècle les vignobles en terrasses de style Renaissance, aux…
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Chianti Classico Riserva DOCG
La Riserva est une mention du Chianti Classico qui impose un vieillissement d'au moins 24 mois, dont trois en bouteille, avant commercialisation. Elle se situe entre l'Annata et la Gran Selezione dans la hiérarchie de l'appellation.
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