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Vin rouge

Pago de Carraovejas

Pago de Carraovejas

Ribera del Duero DO · Castille-et-León, Espagne

Tempranillo, Cabernet Sauvignon, MerlotGarde 2 à 8 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Région
Castille-et-León, Espagne

Période de garde

Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2024, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2032.

Prêt à boire
2026
20242035

Profil et accords

Caractère

Fruité.

À table

Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.

Le producteur

Pago de Carraovejas

L'histoire de Pago de Carraovejas commence avec José María Ruiz, sommelier ayant représenté l'Espagne au premier concours mondial des sommeliers à Milan en 1971.

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L'appellation

Ribera del Duero DO

Reconnue en 1982, la Ribera del Duero s'étend le long du Douro (Duero) en Castille-et-León, sur un plateau situé entre 750 et 1 000 mètres d'altitude, principalement dans la province de Burgos.

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