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Étiquette de Moscato d’Asti Erica, Pasquale Pelissero
Vin effervescent

Moscato d’Asti Erica

Pasquale Pelissero

Moscato d'Asti DOCG · Piémont, Italie

Muscat Blanc à Petits Grains5 %Garde 0 à 1 ans

Fiche technique

Type
Vin effervescent
Région
Piémont, Italie
Alcool
5 % vol.

Période de garde

Ce vin se garde 0 à 1 ans après le millésime. Pour le millésime 2025, la fenêtre de dégustation va de 2025 à 2026.

Prêt à boire
2026
20242029

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes, briochée.

À table

Amuse-bouches, crustacés, poissons, entrées.

Le producteur

Pasquale Pelissero

L'Azienda Agricola Pasquale Pelissero est un domaine familial de Neive, dans l'aire du Barbaresco, établi à la Cascina Crosa, ancienne propriété des comtes Cocito, famille noble de Neive.

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L'appellation

Moscato d'Asti DOCG

Le Moscato d'Asti est produit dans le Piémont, dans les provinces d'Asti, de Cuneo et d'Alexandrie, sur la même aire que l'Asti. Il a obtenu la DOCG en 1993. Il est issu exclusivement de Moscato Bianco, muscat à petits grains, planté sur des collines calcaires et marneuses.

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