Il Sasso
Carmignano DOCG · Toscane, Italie
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Carmignano DOCG
- Région
- Toscane, Italie
- Alcool
- 14,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 4 à 15 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2030 à 2041.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Piaggia
Entrepreneur cherchant initialement un terrain pour y construire sa maison, Mauro Vannucci découvre au milieu des années 1970 une parcelle plantée de vignes à Poggio a Caiano, dans l'appellation Carmignano, et décide finalement d'en tirer du vin.
Voir le producteur et ses 4 vins →L'appellation
Carmignano DOCG
Le Carmignano est produit à l'ouest de Florence, dans la province de Prato, sur les communes de Carmignano et de Poggio a Caiano. En 1716, le grand-duc Cosme III de Médicis le rangea parmi les quatre zones viticoles protégées de Toscane. Reconnu en DOC en 1975, il est devenu DOCG en 1990.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Piaggia
Vous avez ce vin en cave ?
Scannez l'étiquette, l'application retrouve la fiche, suit la période de garde et vous prévient quand la bouteille est prête. Gratuite, sans publicité.
Télécharger dans l'App StoreSur ordinateur ? Créer un compte sur le site · Déjà membre ? Se connecter
