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Vin blanc

Riesling

Rebmann

Alsace AOC · Alsace, France

Riesling12,5 %Garde 1 à 6 ans

Fiche technique

Type
Vin blanc
Appellation
Alsace AOC
Région
Alsace, France
Cépages
Riesling
Alcool
12,5 % vol.
Viticulture
Raisonnée / durable

Période de garde

Ce vin se garde 1 à 6 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2032.

À garder
2026
20262035

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes.

À table

Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Rebmann

La cave vinicole d'Obernai est fondée en 1959 par des vignerons de la commune, en Alsace, au pied du massif vosgien. En 2000, elle fait l'acquisition du Clos Sainte-Odile, quatorze hectares de vignes répartis sur cinq terrasses surplombant la ville.

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L'appellation

Alsace AOC

L'appellation Alsace, reconnue en 1962, s'étire sur une centaine de kilomètres le long des contreforts orientaux des Vosges, de Marlenheim à Thann. Protégé par le massif, le vignoble bénéficie d'un des climats les plus secs de France.

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