Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Alsace AOC
- Région
- Alsace, France
- Cépages
- Silvaner
- Alcool
- 12,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 6 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2032.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Raymond et Martin Klein
Raymond et Martin Klein est un domaine familial de Soultzmatt, au sud de Colmar, au débouché de la Vallée Noble, dans le Haut-Rhin. La famille Klein y cultive la vigne de père en fils depuis 1786, mais ne commence à vendre son vin en bouteille qu'à partir de 1982.
Voir le producteur et ses 10 vins →L'appellation
Alsace AOC
L'appellation Alsace, reconnue en 1962, s'étire sur une centaine de kilomètres le long des contreforts orientaux des Vosges, de Marlenheim à Thann. Protégé par le massif, le vignoble bénéficie d'un des climats les plus secs de France.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Raymond et Martin Klein
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