East Bench Zinfandel
Dry Creek Valley AVA · Californie, États-Unis
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Dry Creek Valley AVA
- Région
- Californie, États-Unis
- Cépages
- Primitivo-Zinfandel
- Alcool
- 14,6 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 14 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2029 à 2040.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Ridge Vineyards
En 1885, le docteur Osea Perrone, figure de la communauté italienne de San Francisco, achète 180 acres au sommet de Monte Bello Ridge et y construit, en pierre calcaire locale, un chai achevé à temps pour le millésime 1892.
Voir le producteur et ses 13 vins →L'appellation
Dry Creek Valley AVA
La Dry Creek Valley est une AVA du nord du comté de Sonoma, en Californie, reconnue en 1983, qui suit le cours du Dry Creek, affluent de la Russian River, à l'ouest de Healdsburg. La vallée, longue d'une vingtaine de kilomètres, bénéficie de journées chaudes et de nuits fraîches, grâce au brouillard venu du Pacifique.
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