Pagani Ranch Zinfandel
Sonoma Valley AVA · Californie, États-Unis
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Sonoma Valley AVA
- Région
- Californie, États-Unis
- Alcool
- 14,4 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 10 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2036.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Ridge Vineyards
En 1885, le docteur Osea Perrone, figure de la communauté italienne de San Francisco, achète 180 acres au sommet de Monte Bello Ridge et y construit, en pierre calcaire locale, un chai achevé à temps pour le millésime 1892.
Voir le producteur et ses 13 vins →L'appellation
Sonoma Valley AVA
La Sonoma Valley est une AVA de Californie reconnue en 1981, qui s'étend entre les monts Mayacamas, à l'est, et les monts Sonoma, à l'ouest, depuis la baie de San Pablo au sud jusqu'à Santa Rosa au nord. Elle est parfois appelée la Vallée de la Lune, nom emprunté à l'écrivain Jack London, qui y vécut.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Ridge Vineyards
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