Monte Bello Chardonnay
Santa Cruz Mountains AVA · Californie, États-Unis
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Santa Cruz Mountains AVA
- Région
- Californie, États-Unis
- Cépages
- Chardonnay
- Alcool
- 14,3 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 10 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2036.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Ridge Vineyards
En 1885, le docteur Osea Perrone, figure de la communauté italienne de San Francisco, achète 180 acres au sommet de Monte Bello Ridge et y construit, en pierre calcaire locale, un chai achevé à temps pour le millésime 1892.
Voir le producteur et ses 13 vins →L'appellation
Santa Cruz Mountains AVA
Les Santa Cruz Mountains sont une AVA de Californie reconnue en 1981, l'une des premières à avoir été définie par sa topographie.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Ridge Vineyards
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