York Creek Petite Sirah
Spring Mountain District AVA · Californie, États-Unis
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Spring Mountain District AVA
- Région
- Californie, États-Unis
- Cépages
- Petite Sirah
- Alcool
- 14,1 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 6 à 22 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2032 à 2048.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Ridge Vineyards
En 1885, le docteur Osea Perrone, figure de la communauté italienne de San Francisco, achète 180 acres au sommet de Monte Bello Ridge et y construit, en pierre calcaire locale, un chai achevé à temps pour le millésime 1892.
Voir le producteur et ses 13 vins →L'appellation
Spring Mountain District AVA
Le Spring Mountain District est une sous-appellation de la Napa Valley, reconnue en 1993, située sur les pentes des monts Mayacamas, à l'ouest de St. Helena. Les vignes y sont plantées entre 120 et plus de 700 mètres d'altitude, sur des sols volcaniques et sédimentaires, souvent en terrasses, au milieu de forêts.
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