Fiche technique
- Type
- Vin rosé
- Appellation
- Saumur AOC
- Région
- Loire, France
- Cépages
- Cabernet Franc
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 1 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2027.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, fruits rouges.
À table
Charcuterie, amuse-bouches, entrées, poissons, légumes, volailles, épicés.
Le producteur
Roche Ville
Le Domaine de Rocheville est créé en 2004 par Philippe Porcher, qui met plusieurs années à trouver les terres qu'il cherchait avant de pouvoir s'installer sur la commune de Parnay, en appellation Saumur-Champigny.
Voir le producteur et ses 11 vins →L'appellation
Saumur AOC
L'appellation Saumur couvre le sud de la Loire autour de la ville de Saumur, en Anjou, sur des sols de tuffeau, craie tendre dans laquelle ont été creusées de nombreuses caves troglodytiques. Elle produit des vins tranquilles rouges, blancs et rosés, ainsi que des vins effervescents.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Roche Ville
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