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Vin rouge

Le Prince

Roche Ville

Saumur-Champigny AOC · Loire, France

Cabernet Franc13 %Garde 2 à 8 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Région
Loire, France
Alcool
13 % vol.
Viticulture
Biologique

Période de garde

Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2034.

À garder
2026
20262037

Profil et accords

Caractère

Fruité.

À table

Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.

Le producteur

Roche Ville

Le Domaine de Rocheville est créé en 2004 par Philippe Porcher, qui met plusieurs années à trouver les terres qu'il cherchait avant de pouvoir s'installer sur la commune de Parnay, en appellation Saumur-Champigny.

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L'appellation

Saumur-Champigny AOC

Saumur-Champigny est une appellation de vins rouges reconnue en 1957, qui couvre neuf communes à l'est de Saumur, sur la rive gauche de la Loire. Le vignoble occupe un plateau de tuffeau recouvert d'argiles et de sables, où la craie tendre régule l'alimentation en eau de la vigne.

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