Fiche technique
- Type
- Vin effervescent
- Appellation
- Crémant de Loire AOC
- Région
- Loire, France
- Cépages
- Chenin Blanc
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 3 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2029.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes, briochée.
À table
Amuse-bouches, crustacés, poissons, entrées.
Le producteur
Roche Ville
Le Domaine de Rocheville est créé en 2004 par Philippe Porcher, qui met plusieurs années à trouver les terres qu'il cherchait avant de pouvoir s'installer sur la commune de Parnay, en appellation Saumur-Champigny.
Voir le producteur et ses 11 vins →L'appellation
Crémant de Loire AOC
Reconnue en 1975, l'appellation Crémant de Loire couvre les vignobles de l'Anjou, du Saumurois, de la Touraine et du Cheverny. Les vins effervescents sont élaborés selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille et un vieillissement sur lies d'au moins douze mois.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Roche Ville
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