Chianti Classico
Chianti Classico DOCG · Toscane, Italie
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Chianti Classico DOCG
- Région
- Toscane, Italie
- Cépages
- SangioveseCanaiolo
- Alcool
- 14,5 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2034.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
San Giusto a Rentennano
San Giusto a Rentennano trouve son origine dans un ancien monastère cistercien, transformé par la suite en fortification marquant, selon un traité de 1204, la frontière entre les territoires de Sienne et de Florence.
Voir le producteur et ses 6 vins →L'appellation
Chianti Classico DOCG
Le Chianti Classico correspond à la zone historique du Chianti, entre Florence et Sienne, délimitée dès 1716 par un édit du grand-duc Cosme III de Médicis. Distinct du Chianti DOCG depuis 1996, il couvre les communes de Castellina, Gaiole, Greve et Radda in Chianti, ainsi qu'une partie de cinq autres communes.
Découvrir l'appellation →Autres vins de San Giusto a Rentennano
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