Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Chinon AOC
- Région
- Loire, France
- Cépages
- Cabernet Franc
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2029 à 2038.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Sauvion
Sauvion est une maison de vins du Muscadet installée au Château du Cléray, à Vallet, en Loire-Atlantique. L'histoire du Cléray est attestée depuis le XVIe siècle : Anne Le Beveurs, propriétaire du domaine, le lègue en 1570 à son neveu Louis de la Fontaine.
Voir le producteur →L'appellation
Chinon AOC
Chinon, en Touraine, s'étend autour de la ville médiévale au confluent de la Vienne et de la Loire. Reconnue en 1937, l'appellation couvre environ 2 300 hectares sur une vingtaine de communes.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
Vous avez ce vin en cave ?
Scannez l'étiquette, l'application retrouve la fiche, suit la période de garde et vous prévient quand la bouteille est prête. Gratuite, sans publicité.
Télécharger dans l'App StoreSur ordinateur ? Créer un compte sur le site · Déjà membre ? Se connecter
