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Vin effervescent

Nocturne

Taittinger

Champagne AOC · Champagne, France

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier12,5 %Garde 0 à 3 ans

Fiche technique

Type
Vin effervescent
Appellation
Champagne AOC
Région
Champagne, France
Alcool
12,5 % vol.

Période de garde

Ce vin se garde 0 à 3 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2029.

Prêt à boire
2026
20252032

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes, briochée.

À table

Amuse-bouches, crustacés, poissons, entrées.

Le producteur

Taittinger

Les origines de la maison remontent à 1734 à Reims, sous le nom de Forest-Fourneaux. En 1932, l'homme d'affaires Pierre Taittinger, qui a découvert le champagne comme négociant en 1911 et gardé un souvenir marquant du Château de la Marquetterie où il était stationné pendant la Première Guerre mondiale, rachète la…

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L'appellation

Champagne AOC

Reconnue en AOC en 1936, l'appellation Champagne couvre environ 34 000 hectares répartis sur la Marne, l'Aube, l'Aisne, la Haute-Marne et la Seine-et-Marne. Ses principaux secteurs sont la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs et la Côte des Bar.

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