Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Toscana IGT
- Région
- Toscane, Italie
- Cépages
- Cabernet SauvignonSangiovese
- Alcool
- 13,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 4 à 15 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2030 à 2041.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Tenuta San Guido
En 1944, le marquis Mario Incisa della Rocchetta, qui a hérité du domaine de Bolgheri après son mariage avec Clarice della Gherardesca, plante des boutures de cabernet sauvignon et cabernet franc sur le coteau de Castiglioncello, convaincu que ce terroir caillouteux ressemble à celui du Médoc.
Voir le producteur et ses 3 vins →L'appellation
Toscana IGT
L'Indicazione Geografica Tipica Toscana, créée en 1995, couvre l'ensemble de la région toscane. Moins contraignante que les DOC et DOCG, elle autorise des cépages et des assemblages exclus des cahiers des charges classiques, ce qui en a fait le cadre des « Super Toscans ».
Découvrir l'appellation →Autres vins de Tenuta San Guido
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