Ma Cave à VinMa Cave à Vin

Fiche technique

Type
Vin blanc
Région
Trentin-Haut-Adige, Italie
Cépages
Riesling
Alcool
13 % vol.

Période de garde

Ce vin se garde 2 à 10 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2036.

À garder
2026
20262039

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes.

À table

Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Tenuta San Leonardo

Le site de San Leonardo, dans la vallée de l'Adige entre le mont Baldo et les Lessini, accueillait il y a plus de mille ans un monastère dédié à saint Léonard de Noblac, ermite français du sixième siècle, dont les moines cultivaient déjà la vigne pour leur propre consommation.

Voir le producteur et ses 9 vins →

L'appellation

Vigneti delle Dolomiti IGT

L'IGT Vigneti delle Dolomiti, ou Weinberg Dolomiten, couvre le Trentin, le Haut-Adige et une partie de la province de Belluno, en Vénétie, au pied des Dolomites. Elle permet de produire des vins hors des DOC Trentino, Alto Adige et Teroldego Rotaliano, notamment pour des assemblages ou des cépages moins courants.

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