La Serra
Banyuls Grand Cru AOC · Roussillon, France
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Fiche technique
- Type
- Vin fortifié
- Appellation
- Banyuls Grand Cru AOC
- Région
- Roussillon, France
- Cépages
- Grenache
- Alcool
- 16 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 30 ans après le millésime. Pour le millésime 2012, la fenêtre de dégustation va de 2017 à 2042.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Puissant, doux, fruits noirs, chocolat.
À table
Desserts, fromages, entrées, épicés.
Le producteur
Terres des Templiers
Terres des Templiers est la cave coopérative de Banyuls-sur-Mer, héritière du Cellier des Templiers créé en 1921 ; son nom rappelle l'ordre militaire des Templiers, auquel la tradition attribue l'aménagement des coteaux de schiste de la Côte Vermeille.
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
Banyuls Grand Cru AOC
Le Banyuls Grand Cru, reconnu en 1962, est une appellation de vins doux naturels produite sur la même aire que le Banyuls, sur la Côte Vermeille, dans les Pyrénées-Orientales.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Terres des Templiers
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