Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Veneto IGT
- Région
- Vénétie, Italie
- Cépages
- Marzemino
- Alcool
- 14,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2034.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Toffoli
Toffoli est une exploitation viticole familiale fondée en 1964 à Refrontolo (Vénétie) par Vincenzo Toffoli et son épouse Maria, originaire de la commune. Dans les années 1950, Vincenzo Toffoli émigre douze ans en Grande-Bretagne, avant d'acheter à son retour une ferme de 5 hectares à Refrontolo.
Voir le producteur →L'appellation
Veneto IGT
L'IGT Veneto couvre l'ensemble de la Vénétie, l'une des régions viticoles les plus productives d'Italie. Elle permet de produire des vins hors des DOC et DOCG de la région, comme le Prosecco, le Soave, la Valpolicella ou le Bardolino, avec une plus grande liberté d'encépagement.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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