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Vin effervescent

Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Extra Brut DOCG

Val d'Oca

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG · Vénétie, Italie

Glera11,5 %Garde 0 à 2 ans
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Fiche technique

Type
Vin effervescent
Appellation
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Région
Vénétie, Italie
Cépages
Glera
Alcool
11,5 % vol.

Période de garde

Ce vin se garde 0 à 2 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2028.

Prêt à boire
2026
20252031

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes, briochée.

À table

Amuse-bouches, crustacés, poissons, entrées.

Le producteur

Val d'Oca

Val d'Oca est née en 1952 à Valdobbiadene, dans l'après-guerre, quand 129 vignerons décident de s'unir pour reconstruire le territoire et l'économie locale.

Voir le producteur et ses 10 vins →

L'appellation

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Le Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore est produit sur les collines situées entre Conegliano et Valdobbiadene, dans la province de Trévise, en Vénétie, territoire historique du Prosecco. Il a obtenu la DOCG en 2009, et ses paysages viticoles sont inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2019.

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