Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Beaujolais-Villages AOC
- Région
- Beaujolais, France
- Cépages
- Gamay
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 3 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2029.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Vieux Bourg
Le domaine du Vieux Bourg s'étend sur des parcelles enclose de Morgon, dans le Beaujolais, cultivées par la famille Piron depuis quatorze générations remontant à Étienne Bailly, né en 1590.
Voir le producteur et ses 6 vins →L'appellation
Beaujolais-Villages AOC
L'appellation Beaujolais-Villages, reconnue en 1950, couvre 38 communes du nord du Beaujolais, sur des sols principalement granitiques et schisteux, plus favorables que les terres argilo-calcaires du sud de la région. Elle se situe entre le Beaujolais et les dix crus dans la hiérarchie locale.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Vieux Bourg
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