Fiche technique
- Type
- Vin effervescent
- Appellation
- Emilia IGP
- Région
- Émilie-Romagne, Italie
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 2 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2028.
Prêt à boire2026
20252031
Profil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes, briochée.
À table
Amuse-bouches, crustacés, poissons, entrées.
L'appellation
Emilia IGP
L'IGP Emilia, ou dell'Emilia, couvre la partie occidentale de l'Émilie-Romagne, dans les provinces de Plaisance, de Parme, de Reggio d'Émilie, de Modène et de Bologne. Elle permet de produire des vins hors des DOC de la région, comme les Lambrusco ou les Colli Piacentini.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Villa Cardini
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