À propos de la région

L'Émilie-Romagne, au nord de l'Italie, s'étend entre le Pô et les Apennins, de Plaisance jusqu'à l'Adriatique. La région, réputée pour sa gastronomie avec le parmigiano reggiano, le jambon de Parme et le vinaigre balsamique de Modène, comprend deux parties distinctes : l'Émilie à l'ouest et la Romagne à l'est, chacune avec ses propres traditions viticoles.

En Émilie, le lambrusco, famille de cépages rouges, donne des vins effervescents légers et fruités, secs ou doux, en particulier le Lambrusco di Sorbara, le plus clair et le plus acidulé, le Lambrusco Grasparossa di Castelvetro et le Lambrusco Salamino di Santa Croce. En Romagne, le sangiovese est le principal cépage rouge, et l'albana a donné la Romagna Albana, premier vin blanc italien à obtenir la DOCG, en 1987. Les Colli Piacentini produisent aussi le Gutturnio, à base de barbera et de bonarda.