Casillero del Diablo Devil's Brut
Valle del Limarí DO · Coquimbo, Chili
Fiche technique
- Type
- Vin effervescent
- Appellation
- Valle del Limarí DO
- Région
- Coquimbo, Chili
- Cépages
- ChardonnayPinot Noir
- Alcool
- 12 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 2 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2028.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes, briochée.
À table
Amuse-bouches, crustacés, poissons, entrées.
Le producteur
Viña Concha y Toro S.A.
Fondée en 1883 par Don Melchor Concha y Toro, avocat et homme d'affaires chilien descendant du premier marquis de Casa Concha, et son beau-père Don Ramón Subercaseaux, la maison s'installe dans la pittoresque région de Pirque, au pied des Andes.
Voir le producteur et ses 21 vins →L'appellation
Valle del Limarí DO
La vallée du Limarí est une région viticole du nord du Chili, située à environ 400 kilomètres au nord de Santiago, à la limite méridionale du désert d'Atacama. Malgré sa latitude, le climat est frais, grâce aux brumes marines, appelées camanchaca, qui remontent la vallée depuis le Pacifique.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Viña Concha y Toro S.A.
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