Fiche technique
- Type
- Vin effervescent
- Appellation
- Zürich AOC
- Région
- Zurich, Suisse
- Cépages
- Räuschling
- Alcool
- 11,5 % vol.
- Viticulture
- Biodynamique
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 2 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2028.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes, briochée.
À table
Amuse-bouches, crustacés, poissons, entrées.
Le producteur
Weingut Besson-Strasser
Installé près des chutes du Rhin, dans le vignoble zurichois en Suisse, le Domaine Besson-Strasser est conduit par Cédric Besson et son épouse Nadine Strasser sur une propriété familiale de 7 hectares. Le nom de la cuvée « Albi » rend hommage à Albert Strasser, à l'origine de la création du domaine.
Voir le producteur et ses 7 vins →L'appellation
Zürich AOC
L'AOC Zürich couvre le vignoble du canton de Zurich, en Suisse alémanique, réparti entre les rives du lac de Zurich, la vallée de la Limmat et le Weinland, au nord du canton, près du Rhin. Le climat continental frais, tempéré par le lac, convient aux cépages précoces.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Weingut Besson-Strasser
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