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Vin rouge

Chlosterberg Pinot Noir

Weingut Besson-Strasser

Zürich AOC · Zurich, Suisse

Pinot Noir12,5 %Garde 2 à 10 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Appellation
Zürich AOC
Région
Zurich, Suisse
Cépages
Pinot Noir
Alcool
12,5 % vol.
Viticulture
Biodynamique

Période de garde

Ce vin se garde 2 à 10 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2036.

À garder
2026
20262039

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, souple, fruité.

À table

Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Weingut Besson-Strasser

Installé près des chutes du Rhin, dans le vignoble zurichois en Suisse, le Domaine Besson-Strasser est conduit par Cédric Besson et son épouse Nadine Strasser sur une propriété familiale de 7 hectares. Le nom de la cuvée « Albi » rend hommage à Albert Strasser, à l'origine de la création du domaine.

Voir le producteur et ses 7 vins →

L'appellation

Zürich AOC

L'AOC Zürich couvre le vignoble du canton de Zurich, en Suisse alémanique, réparti entre les rives du lac de Zurich, la vallée de la Limmat et le Weinland, au nord du canton, près du Rhin. Le climat continental frais, tempéré par le lac, convient aux cépages précoces.

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