Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Coteaux de Saumur AOC
- Région
- Loire, France
- Cépages
- Chenin Blanc
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2034.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Yves Drouineau
En 1991, Yves Drouineau reprend à Dampierre-sur-Loire, près de Saumur, un domaine familial installé dans une demeure en tuffeau du XVIIIe siècle. Il acquiert en 1998 le vignoble de La Seignère, une parcelle d'un seul tenant de 7,6 hectares située sur un coteau, d'où provient le Clos de la Seignère.
Voir le producteur et ses 5 vins →L'appellation
Coteaux de Saumur AOC
Les Coteaux de Saumur sont une appellation de vins blancs moelleux de l'Anjou, reconnue en 1962, produite sur une partie de l'aire de Saumur, sur des coteaux de tuffeau qui dominent la Loire et le Thouet. La production est très confidentielle.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Yves Drouineau
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