À propos de l'appellation

Givry, dans la Côte Chalonnaise, compte une trentaine de premiers crus, qui représentent une large part de son vignoble. Parmi les plus connus figurent le Clos Salomon, le Clos du Cellier aux Moines, le Clos Jus, les Crémillons, le Clos de la Servoisine et Les Grands Prétans.

Les vins sont principalement rouges, issus de Pinot Noir, fruités, structurés et aptes à quelques années de garde. Une petite production de blancs de Chardonnay existe aussi. Les sols calcaires et marneux et les expositions variées expliquent la diversité des styles.