À propos

Champagne Fleury est une maison de vignerons établie à Courteron, dans l'Aube, sur la Côte des Bar. Le domaine y est implanté depuis 1895, où Émile Fleury est vigneron et pépiniériste. En 1929, en pleine crise économique, son fils Robert Fleury élabore son propre champagne pour sauver sa récolte et devient l'un des premiers récoltants-manipulants du sud de la Champagne. Jean-Pierre Fleury reprend le domaine en 1962 ; il convertit une partie du vignoble à la biodynamie en 1989, puis sa totalité en 1992. La quatrième génération est aujourd'hui représentée par Jean-Sébastien, à la tête du domaine depuis 2009, et par Benoît, chargé du vignoble depuis 2010. Le domaine couvre environ 15 hectares, plantés majoritairement en pinot noir, avec du chardonnay, du pinot blanc, du pinot gris et du pinot meunier.