À propos

Le Château Auris est un domaine des Corbières situé sur le versant nord du massif de Fontfroide, à la périphérie de Narbonne, dans l'Aude. Il occupe une ancienne grange cistercienne de l'abbaye voisine de Fontfroide, et son histoire viticole est rattachée au XIIe siècle, la plus ancienne mention écrite de vignes sur le site datant de 1736. En 2005, Jean-Claude Albert acquiert la propriété, restructure le vignoble et engage sa conversion à l'agriculture biologique, aujourd'hui achevée. Sa fille Béatrice le rejoint en 2013 pour fonder avec lui la Maison Albert. Le domaine s'étend sur 162 hectares, dont 40 hectares de vignes. Les rouges reposent surtout sur la syrah, associée au grenache, et les blancs sur le grenache blanc et la marsanne. Régulièrement retenu par le Guide Hachette des vins, le domaine a obtenu un coup de cœur pour son blanc 2018 dans l'édition 2020.