Château Auris Rouge
Corbières AOC · Languedoc, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Corbières AOC
- Région
- Languedoc, France
- Cépages
- Shiraz-SyrahGrenacheCarignan
- Alcool
- 14 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 1995, la fenêtre de dégustation va de 1997 à 2003.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Puissant, fruité, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.
Le producteur
Château Auris
Le Château Auris est un domaine des Corbières situé sur le versant nord du massif de Fontfroide, à la périphérie de Narbonne, dans l'Aude.
Voir le producteur →L'appellation
Corbières AOC
Les Corbières, reconnues en AOC en 1985, sont la plus vaste appellation du Languedoc, dans l'Aude, entre Narbonne, Carcassonne et les Pyrénées-Orientales.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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