À propos

Le Château Carbonneau est un domaine viticole situé à la limite orientale de la Gironde, à cheval sur les communes de Pessac-sur-Dordogne et de Gensac, à 75 mètres d'altitude, en appellation Sainte-Foy-Bordeaux. La propriété appartient depuis 1937 à une même famille franco-néerlandaise, dont une branche avait émigré en Nouvelle-Zélande après la Première Guerre mondiale. En 1992, Wilfrid Franc de Ferrière et son épouse néo-zélandaise Jacquie en ont hérité et sont revenus de Nouvelle-Zélande pour la reprendre ; ils ont replanté le vignoble avec des cépages bordelais, à commencer par le merlot. Le cru couvre 23 hectares de merlot, cabernet franc, cabernet-sauvignon, sauvignon et sémillon. La cuvée Margot, un sauvignon blanc pur créé en 2007, porte le prénom de la fille des propriétaires ; la gamme compte aussi La Verrière, Séquoia et Classique.