À propos de l'appellation

Sainte-Foy-Bordeaux, reconnue en 1937, est une appellation de l'extrême est de la Gironde, située sur la rive gauche de la Dordogne, autour de Sainte-Foy-la-Grande, à la limite du Bergeracois. Depuis 2016, elle peut aussi être revendiquée sous la dénomination Sainte-Foy Côtes de Bordeaux.

L'appellation produit des rouges, assemblant Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Malbec, et des blancs secs et moelleux, issus de Sémillon, de Sauvignon Blanc et de Muscadelle. Le vignoble, sur des coteaux argilo-calcaires et graveleux, compte une forte proportion de domaines en agriculture biologique.