À propos

Au début du vingtième siècle, Léon Verhaeghe quitte sa Flandre natale pour s'installer dans le Lot. En 1958, son descendant Charles Verhaeghe, d'origine néerlandaise, fonde une exploitation de polyculture ne comptant alors qu'un hectare de vigne, avant de réaliser sa première mise en bouteille en 1973. La deuxième génération, formée à l'école de La Tour Blanche à Sauternes pour Jean-Marc, et chez le vigneron Jean-Marie Guffens ainsi qu'en Napa Valley pour Pascal, reprend ensemble le domaine familial. En quinze ans, les deux frères hissent Château du Cèdre au sommet de l'appellation Cahors. Les herbicides et produits chimiques sont bannis dès 2000, et le domaine obtient la certification biologique en 2012. Les fils de Pascal, Jules et Robin, ont depuis rejoint l'entreprise familiale, apportant une nouvelle dynamique à cette propriété emblématique du malbec de Cahors.