À propos

Château Roque-Peyre est un domaine viticole de Fougueyrolles, en Dordogne, sur les coteaux qui dominent la vallée de la Dordogne. Au début du XIXe siècle, c'est une petite propriété familiale qui ne produit que des vins doux, comme la plupart des exploitations du secteur. La famille Vallette le possède pendant plus d'un siècle et y donne son nom à une cuvée, Ulysse Vallette, puis le domaine élargit sa production aux vins rouges et secs. En 2017, il est vendu à Laëtitia et Sébastien Gaillard, deux vignerons issus de familles viticoles, qui l'exploitent au sein du GAEC de Mazurie. Le couple conduit les vignes en agriculture biologique et vinifie dans un chai moderne. Le vignoble couvre aujourd'hui environ 35 hectares et produit des vins en appellations Montravel, Bergerac et Côtes de Bergerac, à partir notamment de merlot, de cabernet-sauvignon, de sémillon, de sauvignon et de muscadelle.