À propos

Le Château Saint-Roch est une propriété viticole du Roussillon située à l'entrée de la vallée de Maury, dans la vallée de l'Agly. Son vignoble a été reconstitué par Marc et Emma Bournazeau autour d'une bastide dominant la rivière, sur des sols où les schistes noirs de Maury rencontrent les éboulis calcaires des contreforts des Corbières. Au milieu des années 2000, la propriété a été rachetée par Jean-Marc et Éliane Lafage, issus d'une famille vigneronne implantée dans le Roussillon depuis plus de deux siècles, qui exploitent aussi la Maison Lafage. Certaines vignes ont plus de cinquante ans. Le château produit principalement des vins en Côtes-du-roussillon-villages et en Maury sec, dont les cuvées Chimères, assemblage de grenache noir, de syrah et de carignan, et Kerbuccio, à dominante de syrah et de mourvèdre, ainsi qu'un rosé et un blanc de vieilles vignes.