À propos

Le Domaine Bois de Boursan est fondé en 1955 à Châteauneuf-du-Pape par Jean Versino, originaire du Piémont. Pendant plusieurs décennies, l'essentiel de la production est vendu en vrac au négoce. À la fin des années 1980, Jean-Paul Versino prend la direction de l'exploitation et développe la vente directe. Le vignoble, entièrement situé sur la commune de Châteauneuf-du-Pape, compte environ 16 hectares répartis en 27 parcelles, avec des vignes d'un âge moyen supérieur à cinquante ans. Il est certifié en agriculture biologique depuis 2011. Les rouges, en général non égrappés, macèrent au moins trois semaines puis sont élevés sous bois. La gamme comprend un Châteauneuf-du-Pape rouge dit Tradition, à dominante de grenache complété de mourvèdre et de syrah, la Cuvée des Félix, issue des plus vieilles vignes et produite les meilleures années, et un Châteauneuf-du-Pape blanc.