Tradition
Châteauneuf-du-Pape AOC · Rhône, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape AOC
- Région
- Rhône, France
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 20 ans après le millésime. Pour le millésime 2022, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2042.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, fruité, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.
Le producteur
Domaine Bois de Boursan
Le Domaine Bois de Boursan est fondé en 1955 à Châteauneuf-du-Pape par Jean Versino, originaire du Piémont. Pendant plusieurs décennies, l'essentiel de la production est vendu en vrac au négoce. À la fin des années 1980, Jean-Paul Versino prend la direction de l'exploitation et développe la vente directe.
Voir le producteur et ses 5 vins →L'appellation
Châteauneuf-du-Pape AOC
Châteauneuf-du-Pape tire son nom de la résidence d'été des papes d'Avignon au XIVe siècle. En 1923, le baron Le Roy de Boiseaumarié y rédigea des règles de production qui inspirèrent la création des AOC, et l'appellation fut parmi les premières reconnues, en 1936.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Bois de Boursan
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