À propos

Le Domaine des Cognettes est une exploitation familiale située au lieu-dit Bournigal, à Clisson (Loire-Atlantique), dans l'appellation Muscadet Sèvre et Maine, où la famille Perraud cultive la vigne depuis neuf générations. Au début des années 2000, le domaine, exploité en GAEC par les frères Stéphane et Vincent Perraud, couvrait plus de 32 hectares et proposait une formule de location de pieds de vigne. D'abord conduit en lutte raisonnée, le vignoble est certifié en agriculture biologique par Ecocert depuis 2010. Le domaine produit les crus communaux Clisson, sur granite, et Gorges, sur gabbro, reconnus en 2011. Il cultive aujourd'hui notamment le Melon de Bourgogne, la Folle Blanche, le Chardonnay, le Cabernet Franc, le Gamay, le Pinot Noir et le Merlot, avec des élevages sur lies dépassant trois ans pour le cru Clisson, et exporte vers une dizaine de pays.