À propos

Fondé en 1850 par la famille Duveau, le domaine est repris en 1991 par Thierry et Marie Germain, originaires de Saint-Émilion. Installé à Varrains, au cœur de l'appellation Saumur-Champigny, Thierry Germain se forme auprès des légendaires frères Foucault du Clos Rougeard avant de développer sa propre approche, mettant plusieurs années à convaincre des vignerons locaux, alors méfiants envers cet outsider venu de Bordeaux. Engagé depuis plus d'une décennie dans une viticulture biologique puis biodynamique, il conduit aujourd'hui 26 hectares en Saumur-Champigny pour le rouge et en Saumur pour le blanc, réputés pour la pureté et le raffinement de leurs cabernets francs, plaçant Saumur-Champigny aux côtés de Chinon et Bourgueil parmi les plus grands terroirs mondiaux de ce cépage.