À propos

Le Domaine du Gour de Chaulé est situé dans le village de Gigondas. Au début du XXe siècle, la propriété de la famille Bonfils partage ses terres entre la vigne et l'olivier ; sa plus ancienne parcelle est plantée en 1901 par Eugène, arrière-grand-père de Stéphanie Fumoso. En 1970, Rolande entreprend la commercialisation du vin en bouteilles. Sa fille Aline modernise l'exploitation à partir de 1985 et adopte l'agriculture raisonnée. En 2007, Stéphanie Fumoso, fille d'Aline, reprend le domaine, rejointe en 2018 par son fils Paul. Le Guide Hachette distingue d'un coup de cœur la cuvée Tradition dans ses millésimes 2004 et 2007. Le vignoble couvre 10 hectares répartis en 23 parcelles, plantés en majorité de grenache avec un peu de syrah, de mourvèdre et de cinsault, et il est aujourd'hui certifié en agriculture biologique. La gamme compte cinq cuvées de Gigondas, quatre rouges et un rosé.