À propos

Le Domaine Laurent Dufouleur est établi à Mercurey, en Côte chalonnaise. Il est lié à la maison L. Tramier et Fils, négociant-éleveur fondé en 1842 à Mercurey par Louis Tramier et conduite depuis par la même famille. Le nom Dufouleur, l'un des plus anciens patronymes viticoles de Bourgogne, est porté par plusieurs domaines issus de différentes branches familiales. Laurent Dufouleur dirige la maison de négoce et, avec son épouse Bérengère, la Collection Tramier, qui réunit trois entités créées par les familles Tramier et Dufouleur, liées depuis plusieurs décennies. Le domaine exploite aujourd'hui 17 hectares, certifiés Haute Valeur Environnementale, plantés de pinot noir, de chardonnay et d'aligoté, dont cinq premiers crus : quatre climats de Mercurey et un de Nuits-Saint-Georges.