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Vin rouge

Mercurey 1er Cru Les Crêts

Domaine Laurent Dufouleur

Mercurey Premier Cru AOC · Bourgogne, France

Pinot Noir14 %Garde 3 à 10 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Région
Bourgogne, France
Cépages
Pinot Noir
Alcool
14 % vol.
Viticulture
Raisonnée / durable

Période de garde

Ce vin se garde 3 à 10 ans après le millésime. Pour le millésime 2019, la fenêtre de dégustation va de 2022 à 2029.

Prêt à boire
2026
20192032

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, souple, fruité.

À table

Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Domaine Laurent Dufouleur

Le Domaine Laurent Dufouleur est établi à Mercurey, en Côte chalonnaise. Il est lié à la maison L. Tramier et Fils, négociant-éleveur fondé en 1842 à Mercurey par Louis Tramier et conduite depuis par la même famille.

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L'appellation

Mercurey Premier Cru AOC

Mercurey, dans la Côte Chalonnaise, compte une trentaine de premiers crus, situés sur les coteaux les mieux exposés des communes de Mercurey et de Saint-Martin-sous-Montaigu. Parmi eux figurent Clos du Roy, Les Champs Martin, Clos des Myglands, Les Naugues et Clos Voyens.

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